U课堂 | 人类离不开肠道菌群，它甚至在“操控”你的食欲、体重、情绪、代谢……

肠道菌群

人类离不开肠道菌群！身体健康离不开健康的肠道菌群。

从数量上来说，它们完胜，种类超过1000多种，数量庞大超过10¹⁴，是人体细胞总数的10倍之多。

从“地理位置”来说，它们“附着”的肠道黏膜，其下面有超过1亿的神经细胞和60%-70%左右的免疫细胞，密切及相互影响^[1]。

从健康维度上说，它们参与并影响着消化、代谢、能量调节、免疫调节、维生素合成、神经分泌等多个环节^[2]。

从菌群分类上说，有益菌、有害菌需要维持平衡，举个例子，在每克粪便中，有益菌应在10^8-10水平，而致病菌在10⁴左右，条件致病菌约为10^6-10左右^[3]。

拥有正常的肠道菌群数量和构成，对于维护人体健康具有非常重要的意义^[4]。其中，肠道内有益菌群的数量和质量，是衡量的重要标准。

名字很新

历史很久

健康收益

原因有四

1、通过和有害菌争夺“地盘”和“食物”，抑制有害菌、减少对身体的伤害。

2、改善和维持肠道的功能。

3、广泛的参与营养物质的消化吸收、产生有益的代谢产物。

4、与免疫、内分泌、神经系统相互作用。

与健康的那些关系

它们不仅“吃”人体提供的“食物”，也会“回馈”机体，具体表现在促进营养物质吸收以及合成一些营养素。

肠道菌群自带基因，可以编码生成大量人体自身没有的酶类，参与氨基酸、维生素、膳食纤维等营养物质的代谢和吸收。

还能合成人体需要、但不能合成的维生素、氨基酸，如B族维生素、维生素K、共轭亚油酸、短链脂肪酸等，可以调节激素、调节免疫、抗炎、刺激神经系统发育、保护肠道黏膜等^[1、4、6]。

肠道是人体内部与外部“交流”的重要场所，因此需要有着“严格的审查机制”，这就需要一个“屏障”，保证有用的物质能进去，有害的物质被阻挡。

健康的肠道菌群以极高的密度粘附在肠道黏膜细胞上，形成有效的“生物屏障”，使得外来有害菌无法粘附到这些细胞，“没有地方落脚”，进而无法“有效入侵”^[1]。

都说肠道是最大的免疫器官，其中肠道菌群功不可没。肠道菌群对先天免疫、后天免疫、肠道黏膜免疫和全身免疫系统功能均发挥着重要的影响 ^[4]。如果肠道菌群失调，免疫力下降，将面临更多的感染风险^[1]。益生菌制剂可以调节肠道菌群，增强免疫力，降低上呼吸道的感染概率^[6]。

肠道菌群结构的变化，是发生过敏的重要因素，研究发现，过敏儿童的粪便中双歧杆菌数量减少，与正常的儿童存在明显的差异。而通过益生菌调节，可以改善肠道菌群结构，促进肠道黏膜上皮完整性，可以降低过敏的风险^[4]。

肠道菌群失调，可以影响能量摄入和代谢，会在肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常等方面有着影响^[4]。

研究发现，肥胖者体内菌群丰度明显降低，如拟杆菌等有益菌数量与正常人相比明显降低。而益生菌可以减少腹部脂肪，改善代谢情况^[7、8] ，产生健康影响。

研究发现，肠道菌群失调与腹泻、便秘、炎症性肠病、结肠癌、糖尿病、高血压、心血管疾病等密切相关^[2、4]。

肠道菌群与情绪、精神密切相关，负面情绪会引起肠道菌群失调^[9]。同时，肠道菌群失调也会影响大脑功能，现在已有文献报道，肠道菌群失调与抑郁、自闭症、神经性厌食等相关^[4]。