用竹盐代替食盐的好处
文章发布于：2022-11-13 13:57:59
在最近几年，用竹盐替代食盐变得越来越流行。竹盐等系列产品深受消费者的热爱究其根本是因为它新、健康、覆盖面广，竹盐是一种经过九次精炼程序加工而成的特殊产品。
由于比传统食盐有更多健康好处，因此成为一种理想的替代品。
竹叶
又称淡竹叶，为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶，性寒，味甘淡，入心、肺、胆、胃经，具有清热除烦、生津利尿的功效，用于治疗热病烦渴、小儿惊痫 、咳逆吐衄、面赤、小便短赤、口糜舌疮等症。
《药品化义》载：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清。……主治暑热消渴，胸中热痰，伤寒虚烦，咳逆喘促，皆用为良剂也”。
现代药理研究表明，竹叶所含的黄酮类化合物和香豆素类内酯，具有良好的抗自由基能力和抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。研究还证实，淡竹叶对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌等有抑制作用。
用于清心利尿，治疗心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛，以及外感风热等，均取得较好效果。
竹沥
又称竹汁、淡竹沥，为禾本科植物淡竹的茎用火烤而流出的液汁，性寒，味甘苦，入心、胃经，具有清热化痰、镇惊利窍的功效。
《本草备要》载：竹沥“清风降火、润燥行痰、养血益阴、利窍明目。治中风口噤、痰迷大热、风痉癫狂、烦闷消渴、血虚自汗”，为清热化痰之要药，“竹沥行痰，通达上下百骸毛窍诸处。如痰在巅顶可降，痰在胸隔可开，痰在四肢可散，痰在脏腑经络可利，痰在皮里膜外可行”，以竹沥水代茶频饮，连服数日，可治消渴、小便多;竹沥加生姜汁、胆星末、天然牛黄调匀，白开水送服，可治小儿惊风、四肢抽搐;治中风痰迷心窍取竹沥、生葛根汁、生姜汁搅匀温服。
竹笋
为禾本科植物竹的新生嫩芽，按采收季节不同，分为冬笋、春笋和鞭笋(夏季采摘)几种。
竹笋营养十分丰富，既可食用，又具有很高的药用价值。其性微寒，味甘，具有益气开胃、清热化痰、通利水道的功效，常用于治疗纳呆食少、肺热咳嗽、消渴等症。
唐代名医孙思邈的《千金方》载：“竹笋味甘无毒，主消渴，利水道，益气力，可久食。”现代药理研究表明，竹笋所含的膳食纤维可增加肠道水分的储存量，软化粪便易于排出，起到促进肠道蠕动、帮助消化、通利大便的作用。
同时其排毒功能还可减少胃肠癌、乳腺癌的发生。
看到竹子的妙用，
对竹盐信心满满了吗？
竹子作为竹盐的主要材料，
竹盐真的是奇妙无比的食品。
那么竹盐的来历是什么呢？小编今天跟大家答疑解惑。
根据史书（咸宁县志）记载，葛洪（公元278-359年），号抱朴子，东晋著名的道学家、炼丹家、医药学家，著有《抱朴子》、《肘后备急方》等大量传世著作。
东晋后期，天花泛滥，恙虫病横行。葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹炉为器，以松木为柴，以鲜竹、食盐为料，昼夜炼制丹药，救治黎民百姓，挽救了周边无数人的生命，竹盐由此应运而生。
当地人为了纪念炼丹圣祖葛洪，将其炼丹的地方命名为“葛仙山”并在赤壁葛仙山上修建了葛洪道院，传承了道家千载智慧暨竹盐的炼丹工艺。
竹盐能刺激更多唾液和胃液分泌，除了有助于消化以外，还能防止毒素积聚在肠道和血液中。
它的渗透能力很强，因此能帮助身体更快排除毒素。
竹盐还是一种强大的抗氧化剂，能用于身体恢复受损细胞。
其结果是，许多癌症研究人员开始关注竹盐，试图了解它在抑制潜在癌细胞生长方面的作用。
竹盐也比传统食盐的营养密度高。一些人认为这能促进新陈代谢，并加快细胞再生。
食盐被不断精炼和漂白，因此清除了许多潜在营养物质。
竹盐包含的营养物质包括钙，铜，锌，铁，硒和镁等。另一方面，食盐在精练过程中被剥夺了所有这些微量矿物质和元素。
竹盐还有抗菌作用。这主要与这种盐能平衡体内液体的微量元素与pH比例有关。其结果是体内微生物能被它消除，因为这些有害微生物无法在酸碱度平衡的人体血液中生存。
竹盐除了有食盐不具备的好处以外，也不存在与过量食用食盐相关的常见不良影响。竹盐由许多有益的矿物质和营养素组成，但钠和氯化钠含量相对较低。因此，它没有经过过度精炼或漂白。
竹盐可以提高免疫力，帮助肠道排出多余垃圾；对于体质差的中老年人，竹盐可以促进肠胃的消化能力，让肠胃减轻负担，同时竹盐中的丰富微量元素可以补充每日所需营养。
濟世古法竹盐在一日三餐上给予你身体所需营养，每天一点点，健康好吸收。
我们的竹盐不是药品，是天然食品，竹盐的原材料取自大自然，生产过程也是原生态，最大程度还原、保留原材料的完整性，均衡各种营养。
所以竹盐代替食盐只是时间问题。
