倒退的茶文化：这5个“错误”，现代人屡犯不改

从陆羽始著《茶经》以来，每朝每代茶文化均得到不同程度革新例如唐代煎茶、宋代点茶、明代撮泡、清代衍生乌龙、普洱……

千百年积淀按理说，现代人多多少少对茶知识有所了解可是这5个“误区”，现代人屡犯不改

误区1贵茶=好茶？

也不知谁掀起的风潮：好茶等于贵茶！以至于，现代人买茶只买贵的，什么茶贵喝什么茶，比如10万一斤普洱生茶、48万一斤的锦绣茶尊……

认真来说，好茶跟价格有一定关系决定茶价格的因素，一是茶叶价值，二是供需关系茶叶价值，就是茶叶固有价值，包括种植成本、人工成本、加工成本等等之所以有些茶贵得离谱是供应少、需求大的关系
原料稀缺，再加上有人炒作。

于是某些茶价格涨到天上，像锦绣茶尊是由采自于3200年树龄的“锦绣茶祖”鲜叶制成的。鲜叶仅产10公斤所以48万一斤并不贵，对有钱人只是小钱！

也不要忘记，中国好茶太多了2016年，我国茶叶产量为240多万吨，名优茶产量占45.8%，换算下来有一百多万吨，足够国内茶友喝了所以好茶不一定贵贵茶只是名气大、更稀缺真遇到老普洱、锦绣茶尊这样“贵茶”。

没尝过的茶友可能喝不惯 自饮须选择适合自己的茶送礼选择大品牌，价格适中，量力而行。

误区2茶是仙草灵丹？

现代人对茶认识有两种极端一种认为茶是仙丹灵草，一种认为茶是没用的破树叶子这两种看法都是不对的、 

千百年来，古人早明白茶的效用陆羽《茶经》说“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”《唐本草》说：“主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。”《本草拾遗》说：“食之宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡。”

茶不是破树叶子茶是能“消食”、“解渴热”“令人瘦”茶也不是治百病灵丹妙药绿茶性凉、清神，体寒的人少饮，失眠的人少饮。

正确认识茶，理性看待茶的效用少喝浓茶、用茶让身体康健，乐享美好生活。

误区3常年喝一种茶？

自从黑茶、红茶创制出后除了绿茶之外，人们有了更多的选择也认识到黑茶、红茶“暖身和胃”的作用渐渐古人研究一套养生体系：针对四季喝不同的茶。

例如慈禧太后，夏天喝龙井、冬喝红茶、冬春之交喝普洱、观音茶，平时则多喝花茶。慈禧是满人，她自幼有喝奶茶的习惯，煮奶茶用的是安徽产的黄茶。

现代人斥其为：纯属穷讲究可你不得不承认，慈禧的做法是对的！

茶分凉温，六大茶类性质各有不同绿茶是不发酵茶性凉，夏天喝能解渴热，冬天则不利脾胃。红茶是全发酵茶性由凉而温，冬天喝能温身驱寒，涤肠胃垢腻。如果不信，您可以在严冬时节比较一下，第一天喝绿茶，第二天喝红茶或黑茶，试一试哪种茶最暖胃暖身？

所以喝茶要讲究，要在合适的时候喝对的茶。

误区4喝茶不洗？

喝茶是品饮茶叶的过程，也是一种生活艺术有些人斥之为：穷讲究认真来说，做人做事还是讲究一点好 喝茶不洗我曾经喝茶就不洗，认为茶叶是干净、无灰尘的后来才知道有些茶让人“一言难尽”。

洗茶一是洗去茶上的尘土、杂气等附着物二是让茶叶“醒”过来，使茶叶充分泡开出汤。

备注：散茶最好洗茶，尤其是黑茶，不喝头泡茶

一壶茶泡一天我曾经看过，一些人用大杯子或水壶泡茶然后从早喝到晚。

这样的茶，第一泡茶味较浓，甚至会苦之后几泡味道越来越淡以至于没有什么滋味，喝起来索然无味另外长期浸泡会使茶中重金属析出，反而不利于健康。

误区5外国茶比中国好？

不知何时，茶圈也有崇洋媚外的心理认为外国茶普遍比中国茶好这种想法是不可取的中国茶是曾没落过，地位也不如之前，但中国茶的好品质，一直是世界茶友公认的。2019~2020年中国茶叶出口量不及肯尼亚，可出口额是肯尼亚近两倍，达到20.38亿美金，肯尼亚为11.09亿美金！

为什么会这样反差？因为中国茶叶品质更好、均价更高不是开玩笑，2020年中国茶叶出口均价为5.84美元/千克，而印度是3.27、肯尼亚是2.17、越南1.85……价格不能表达一切却直观反应出：中国茶更受欢迎。