文章发布于：2024-01-19 07:16:42
点“中医技术殿堂”，关注健康生活
大寒
2024年1月20号
大寒是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒一到，天气越来越冷，除了艾灸，很多灸友都知道要喝羊肉汤来温补了；其实，除了三伏天，冬天也是喝姜枣茶的好时候！
喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气……从现在一直喝到三九天结束，配合三九灸，把体内寒湿、病气都扫光！
生姜别名“还魂草”，补阳散寒绝佳，冬天不喝姜枣茶，还等啥时候？冬天外界气温很低，身体内部阳气亏虚，气血都呈现寒凝的状态，所以这时候我们吃姜，就可以暖暖内里、给气血解冻。冬天，是喝姜枣茶的好时候！为什么呢？因为人经过一个夏天、秋天，体内积聚的病气、寒湿会比较多。冬天体内阳气空虚，这时我们就需要把很多陈寒清除掉，把夏天的浊气排掉。而我们要把姜吃出最好的效果，就得在每年的冬天，可以一直喝到三九天结束。但姜是发散的，总是单独喝也不行，所以要再搭配枣。枣主要是补气的，其次就是补血，用它跟姜组合在一起，就可以牵制姜的发散。而且枣还是养脾胃的，这样姜就不会伤到脾胃，反而能够暖脾胃。医圣张仲景的《伤寒论》里面，有好几十个方子都是把姜枣配对，因为姜是打开的，而枣是收的，所以姜和枣配在一起，可以很温和地补气。在喝姜枣茶的时候，其实还有一个小秘诀。因为姜的皮和肉，性质其实是相反的，姜肉是发散的是热性的，而姜皮是收敛的偏凉性的，所以姜肉可以发汗，而姜皮可以止汗。我们在做姜枣茶的时候，如果连着姜皮一起，人就不会发汗，不会让毛孔因为打开而受冷。这道茶从现在开始一直喝到三九天结束，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个冬天就会好过很多，而且，天冷以后脾胃比较虚寒、胃疼、腹泻，提前用姜枣补补脾胃，冬天会过得舒服一些。姜枣茶具有温中止呕，回阳通脉，补血益气，燥湿消炎的功效，对于由于体内阳气虚弱引起的怕冷的情况，用生姜红枣茶可以有效的去除寒气。姜枣茶饮后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心的作用，促进消化，增强肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显的抑制作用。姜枣具利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌及抗上呼吸道的感染，对风湿性关节炎、腰肌劳损，有较强的效果，可以长期内用。它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的调治。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。姜枣茶也可加入些许枸杞，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。原料：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，在喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛；比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，但在冬天寒气旺盛、阳气虚弱，不体寒的人（正常体质）也能喝。如果没有在三伏天的时候喝，冬季从入冬那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到三九天的结束。每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用，脾胃热性的也不能喝，会造成湿热的。
相对来说姜枣茶是比较简单的食材组合，自己搭配也不难，不过很多读者朋友反馈说由于平时比较繁忙，食材带着也不方便，纷纷留言需要成品。这不我们响应需求给大家备上了姜枣茶：一盒15罐，1罐15克，每一罐的分量都很扎实，一盒可以喝半个月。这款姜枣茶由干姜、红枣、黑糖、枸杞、桂圆、重瓣红玫瑰组成，配伍更用心、效果也更突出。这是姜枣茶的升级版，配伍上属于阳气非常足的一碗茶汤，全部都是温阳、补阳的食材，很适合冬季饮用。枸杞来自宁夏，色香味正；新疆大枣去核，精选大圈，去除边皮，含有丰富的维生素C和多种有机酸；甄选饱满桂圆，人工去核，自然晾晒，颗颗果肉肥厚，洁白无瑕，圆润如珠；首选鲜采重瓣红玫瑰，花瓣鲜艳欲滴，花型整齐，细嗅清香；甄选地道小黄姜，姜味辛辣，姜丝明显、干净无杂质。饱满红润的枸杞，色泽鲜艳的红枣，圆润如珠的桂圆，清香浓厚的黑糖，香辣鲜美的姜，娇艳芬芳的玫瑰，在时光中浸泡沉淀，淡雅而隽永。枸杞滋养肝肾；红枣有补五脏、治脾虚、生津液、悦颜色之功用；桂圆安心宁气，补养心脾；老姜驱风散寒，健脾，增进食欲；黑糖补充气血、益精、增加能量；玫瑰行气解郁、美容养颜。一款优质的产品，选料可以说是极其的重要，完全由不得一点马虎。原材料的质量，直接决定了最后产品的品质。所有的原料都必须精挑细选，正如我们对待古方那样的讲究，原料的优选也是姜枣茶最基础的保障。不同于很多工业化加工的产品，这款黑糖姜枣茶始终坚持最传统的手艺，秉持着纯手工的初心，拒绝所有流水线的生产和各种不明的化学添剂，让食物呈现出其最天然的状态。独立罐装的姜枣茶，方便又便携，不管是日常出门的包包里，还是工作桌上的小角落，都便于存放。不管是自己喝还是送给亲友， 不管是日常加班熬夜，还是体湿身虚，用热水冲泡上一杯，温热的姜茶入口，甘甜香浓，味道潆绕舌尖，暖暖的很贴心~以原产地红枣、枸杞、手工熬制的黑糖合理配比，黑糖更是以最原始，最传统之纯手工制作，坚决做到没有任何重金属和农药污染。茶汤浓郁香醉，让人口齿留香，回味无穷。1、从小伴随我的鼻炎症状没了，告别了用嘴呼吸的历史，不再整天为鼻子不通气而烦恼。鼻炎好了，随之大脑也清醒了。2、手脚不再出虚汗了，以前一年四季没有不出汗的时候，现在好了手脚基本上都能保持干爽。3、胃比以前舒服多了，基本没难受过。腹泻的情况也有好转。4、湿气少了，感觉身体轻松了许多，舌苔也不是那么白腻腻的了
5、之前一年四季手脚都冰凉，喝了两个月后没那么怕冷了，手脚也觉着温暖了饮用建议：阴虚内热体质、孕妇、哺乳妇女、婴幼儿不建议服用。血糖不稳定者把黑糖去掉即可饮用。 --黑糖玫瑰姜枣茶--
一起为健康点赞
